求人情報

天空の大露天風呂からの絶景と、医王の源泉で心ほどけるひととき。

株式会社ぬく森の郷

株式会社ぬく森の郷

1. 温泉付き保養施設等の維持管理及びその運営に関する事業
2. 食堂及び売店の運営に関する事業
3. 飲食店の経営
4. 食品の販売
5. 前各号の事業に付随する事業

所在地
富山県南砺市小又311番地

こんな会社です

南砺市小又にある「ぬく森の郷」は、医王山から湧き出る温泉を活かした日帰り温泉施設です。
広々とした露天風呂からは雄大な山々を望み、桜、新緑、紅葉、雪景色と、四季折々の自然を楽しむことができます。
館内には大広間や個室を備え、地元食材を活かしたお食事処「咲良」や農産物の直売所も併設。温泉だけでなく、食や地域の魅力にも触れられる施設として、地域の方々や観光客に親しまれています。
平日は約300人、土日には約750人のお客様が訪れ、近年は若い方や家族連れの利用も増えています。石川県から車で約30分とアクセスも良く、五箇山観光の立ち寄り先としても利用されています。
私たちは、天然温泉・食・地域資源を通して、人が集い、心からくつろげる場所を提供し続けていきたいと考えています。

正社員
【未経験可/メニュー開発に関われる】地元の食材で「また来たい」をつくる

【未経験可/メニュー開発に関われる】地元の食材で「また来たい」をつくる
業 種
生活関連サービス業,娯楽業
職 種
サービス・販売系(小売、運輸等)

カブシキガイシャヌクモリノサト

株式会社ぬく森の郷

事業内容
1. 温泉付き保養施設等の維持管理及びその運営に関する事業
2. 食堂及び売店の運営に関する事業
3. 飲食店の経営
4. 食品の販売
5. 前各号の事業に付随する事業
本社所在地
富山県南砺市小又311番地
連絡先
TEL 0763-58-8008 / FAX 0763-58-8880
担当者名
加藤 慎哉

求人情報

年 齢 新卒・既卒とも
勤務地 富山県南砺市小又311番地
就業エリア 福光地域
休日 週休二日制(交代制)
求人情報 富山県南砺市にある日帰り天然温泉施設「ぬく森の郷」。
医王山から湧き出る天然温泉と、露天風呂から望む桜・紅葉・雪景色が評判で、
石川県をはじめ県外からも多くのお客様が足を運んでくださっています。

「お風呂上がりに食べる料理が美味しかったら、また来たいと思ってもらえる」
「地元の山菜や鮎を使って、南砺でしか食べられない料理を出したい」

その想いを一緒に形にしてくれる調理スタッフを、レストラン咲良で募集します。

■ 具体的な仕事内容
・定食、天ぷら、刺身、宴会料理などの調理
・南砺市の山菜や鮎など、地元食材を活かした料理づくり
・季節に合わせたメニューの企画・開発(アイデア大歓迎です)
・食材の仕入れ・在庫管理

■ この仕事のポイント
決められたメニューをこなすだけの仕事ではありません。
「こんな料理を出してみたい」「この食材、こう使えないか」——
そうした声を歓迎する職場です。

社長自身が「昔のやり方に縛られず、新しいことに挑戦してほしい」と
明言しています。年功序列ではなく、意見を出せる人が評価される環境です。

平日は1日約300人、土日祝は約750人。
温泉上がりのお客様が「ここの料理がおいしいから来た」と言ってくれる。
その手応えを、自分の手でつくれる仕事です。

■ 未経験の方へ
調理の実務経験がなくても応募できます。
調理師免許の取得支援制度があり、働きながらステップアップできる環境です。
まずは先輩と一緒に基本の調理から始めて、
慣れてきたらメニュー開発にも関わっていただけます。

■ 働く環境
・天然温泉に無料で入浴できます
・食事は半額で利用可能
・金沢駅から車で約30分。通勤しやすい立地です
・総勢22名の少人数チームで、部署を越えた距離が近い職場です。

応募・選考

採用方法 面接
試験結果の通知 面接後、7日以内に電話にて通知
採用期日 相談の上決定