企業情報

SAKE is Entertainment !!
日本酒を面白く楽しくし、お客様が喜ぶ顔、驚く顔を徹底的に追及する。

有限会社 渡辺酒造店

働く先輩の声

  • 働く先輩の声1

    ■営業部営業企画課■
    　小鹿　栞歩
    <仕事内容>
    海外出荷業務・インバウンド向け蔵見学　
    <ひとこと>
    営業企画課は、酒屋様や問屋様に商品をご案内、新商品の考案、日本酒の輸出、通販サイトの運用、日本酒イベントの参加などを行っています。
    お客様からの嬉しいお声やおいしい、面白いといった反応を感じれる事が私たちのやりがいです。
    私は渡辺酒造店に入社するまで、全く日本酒を飲んでおらず、入社してから造り方・酒質、日本酒の味を学びました。
    日本酒に興味がある人、造ることに携わってみたい人はもちろん、
    日本酒はこれからでも「日本文化」に興味がある方でも、お気軽にお問い合わせください！
    お仕事はどうしたって大変な事も辛い事もありますが、
    ぜひ一緒に乗り越え、一緒に成長していきましょう！

  • 働く先輩の声2

    ■製造部醸造課■
    　水上　喜裕
    <仕事内容>
    酒造り
    <ひとこと>
    美味しいお酒は「人・水・米」が三位一体となり
    初めて醸されます。
    奥が深く、やりがいのある仕事です。
    力を合わせて一緒に働きましょう。

こんな会社です

有限会社 渡辺酒造店

創業明治3年、156年目を迎えた老舗の清酒製造会社です。
「日本で一番笑顔あふれる酒蔵」を目指して酒づくりに邁進しています。
国内外のコンクールにおいて数多くの受賞歴があり、世界酒蔵ランキングは最高位の５つ星を７年連続で獲得中です。
そんな渡辺酒造店が2027年4月世界遺産の白川村において新しい酒蔵「白川村の蔵」をオープンします！
白山の麓に湧き出る水と、白川村で獲れた酒米を使い、最新の設備とこれまで培ってきた酒造りのノウハウをもとに、新たな酒造りにチャレンジしていきます。

主な製品

  • 今までにない官能的な美味しさを創るべく、<br /> コストと手間を惜しみなくかけた”蓬莱ブランド最高級酒”です。<br /> <br /> 兵庫県三木地区で収穫された山田錦特等米。<br /> 150時間という時間をかけ、精米歩合の限界値18％まで磨き、<br /> ”心白”のみを削り出しました。<br /> <br /> 古式製造法の袋吊りしぼりで、じっくりと低温抽出し、<br /> 理想的な早瓶火入を施しマイナス１０℃の氷温冷蔵庫にて貯蔵熟成しました。

    今までにない官能的な美味しさを創るべく、
    コストと手間を惜しみなくかけた”蓬莱ブランド最高級酒”です。

    兵庫県三木地区で収穫された山田錦特等米。
    150時間という時間をかけ、精米歩合の限界値18％まで磨き、
    ”心白”のみを削り出しました。

    古式製造法の袋吊りしぼりで、じっくりと低温抽出し、
    理想的な早瓶火入を施しマイナス１０℃の氷温冷蔵庫にて貯蔵熟成しました。

  • 贅沢な米使いをする蓬莱の定番酒。<br /> <br /> 派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。<br /> <br /> ＡＮＡ国際線ファーストクラスでも採用された、お米本来の香りと綺麗な味わいは、<br /> 合わせるお料理や場所を選ばず、幅広い世代にご好評いただいております。

    贅沢な米使いをする蓬莱の定番酒。

    派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。

    ＡＮＡ国際線ファーストクラスでも採用された、お米本来の香りと綺麗な味わいは、
    合わせるお料理や場所を選ばず、幅広い世代にご好評いただいております。

  • 知る人ぞ知る！「飛騨には、幻の酒がある」と云われるのがこのお酒。<br /> 世界の権威IWC（インターナショナルワインチャレンジ）で2016年グレート　バリュー　チャンピオン賞に輝き、流星の如く現れたモンスター地酒。<br /> マスター・オブ・ワイン　サム・ハロップ氏も『傑出した世界一のバリュー！！』と絶叫。<br /> <br /> 冷でもコクを感じ、キレもよく、燗をするとさらに旨みが増す本格燗酒、毎日の晩酌としておススメです

    知る人ぞ知る！「飛騨には、幻の酒がある」と云われるのがこのお酒。
    世界の権威IWC（インターナショナルワインチャレンジ）で2016年グレート　バリュー　チャンピオン賞に輝き、流星の如く現れたモンスター地酒。
    マスター・オブ・ワイン　サム・ハロップ氏も『傑出した世界一のバリュー！！』と絶叫。

    冷でもコクを感じ、キレもよく、燗をするとさらに旨みが増す本格燗酒、毎日の晩酌としておススメです

沿　革

1870年(明治3年)　 創業
1954年(昭和29年)　有限会社渡辺酒造店設立
2007年(平成19年)　第１回蔵まつり開催
2013年(平成25年)　「蓬莱純米吟醸」がANAファーストクラスの機内酒に採用
2014年(平成26年)　「蓬莱」がIWC(インターナショナルワインチャレンジ)にてグレートバリューアワード受賞
2015年(平成27年)　新ブランド「W(ダブリュー)」立ち上げ
2021年(令和3年)　 世界酒蔵ランキング１位獲得
2025年(令和7年)　 世界酒蔵ランキング７年連続５つ星獲得
2027年(令和9年)　 白川村の蔵　新規オープン予定

有限会社 渡辺酒造店

ユウゲンガイシャ ワタナベシュゾウテン

有限会社 渡辺酒造店

業 種
製造業
法人番号
6200002027065
事業内容
清酒製造業　飛騨美酒「蓬莱」の製造及び販売
本社所在地
岐阜県飛騨市古川町壱之町７番地７
連絡先
TEL 0577-73-2347

会社概要

本社所在地 〒509-4234
岐阜県飛騨市古川町壱之町７番地７
連絡先 TEL 0577-73-2347 / FAX 0577-57-7334
担当者 総務経理部　竹内　学
その他の事業所 岐阜県大野郡白川村鳩谷1-37-9　2027年4月オープン予定
代表者名 代表取締役　渡邉久憲
従業員数 61名　男性31名　女性30名
設立年月日 昭和29年9月15日
資本金 3,000万円
年間売上高 １４億円
今後の経営計画 2027年4月　白川村に全く新しい酒蔵「白川村の蔵」オープン
ホームページ https://www.sake-hourai.co.jp/

アクセスMAP

同じ業種のその他の企業

一覧に戻る